Barros Luco
Nuestro típico sandwich con nombre y apellido.
Ramón Barros Luco, fue Presidente de Chile entre los años 1910 y 1915 y ha pasado a la Historia, más que por su período de presidenciable, por uno de sus hábitos alimenticios que tenía a diario, este hábito sin duda se transformó en uno de los grandes legado a nuestra historia gastronómica.
A Ramón Barros Luco le gustaba visitar a diario la típica Confitería o Café Torres, en donde su pedido era conocido por todos, ya que siempre comía lo mismo…Solía pedir exclusivamente un sandwich de carne a la plancha con queso caliente. Este sandqich con el tiempo se fue transformando en uno de los más solicitados en el lugar y la gene, para pedirlo decía “me da un sandwich de los mismos de Barros Luco”…Fue así como ea exquisita combinación se transformó en el sandwich oficial de este ex presidente…