RECETAS

TÍPICAS CHILENAS

Helado Chirimoya Alegre

¿Qué es más alegre que la alegría? Alegrarse con frutas de la estación, y como el helado de chirimoya alegre es típico del verano, acá queremos enseñarle una forma muy simple de prepararlo y disfrutarlo con quienes quiera.

Ingredientes

1 taza de jugo de naranja recién exprimido
1 taza de chirimoya molida
1/3 de taza de azúcar

Opcional: Conitos de helado

Preparación

En una olla ponga el jugo de naranja acompañando al 1/3 de taza de azúcar. Esperar hasta que comience a hacer ebullición y luego hervir durante 2 minutos. Deje enfriar y luego mezcle con la chirimoya. Refrigere toda la mezcla durante media hora, reture y procese. Para un resultado optimo, repita este proceso unas 2 o 3 veces.