MOTE MARINO

Un plato fresco y con lo mejor de nuestros sabores típicos

Ingredientes

• 250 gramos de mote trigo cocido
• 200 gramos de piure fresco
• 1 cebolla grande
• 1 pimentón verde
• 1 pimentón rojo
• 1 palta grande
• ½ paquete de cilantro
• Jugo de 5 limones
• Jugo de 1 naranja dulce
• Sal
• Pimienta blanca molida
• Aceite de maravilla

Instrucciones

• 250 gramos de mote trigo cocido
• 200 gramos de piure fresco
• 1 cebolla grande
• 1 pimentón verde
• 1 pimentón rojo
• 1 palta grande
• ½ paquete de cilantro
• Jugo de 5 limones
• Jugo de 1 naranja dulce
• Sal
• Pimienta blanca molida
• Aceite de maravilla