Chupe de Mariscos

¡Pa’l que hace tiempo no come mariscos!

Ingredientes:

•  2 kilos de mariscos surtidos ( choros, lapas, almejas etc.)
• 2 bolsas de pan rallado
• queso rallado a gusto
• una taza de crema
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo,condimentos a gusto.
• queso para gratinar.

Preparación:

Con la cebolla , ajo y condimentos preparar un sofrito dejar aparte. Mezclar en bol la crema, el pan rallado los mariscos previamente cocidos y picados. Colocar en un molde y poner encima queso para gratinar; llevar a l horno hasta que se dore más menos 30 minutos.