Entrada de Camarones

Ingredientes

• Camarones.
• 1 copita vino blanco (gato, obvio).
• 1 cucharada de mantequilla.
• Sal.
• Pimienta.
• Palta.
• Lechuga.

Preparación

Se cuecen los camarones 5 minutos en agua con sal.
Se derrite la mantequilla y se le agregan los camarones, se les agrega sal y pimienta, se dejan cocinar 5 minutos, revolviendo. Agregar copita de vino blanco y dejar hervir 5 minutos más.
Por mientras aliñas la lechuga y pelas las paltas.
Partes las paltas a la mitad.
Haces una base de lechuga, ubicas la palta y le agregas los camarones en medio, decoras con mayonesa.