Recetas | Medallones de Carne al Vino Tinto
 
 

Medallones de Carne al Vino Tinto

Ingredientes:

  • aceite 1 taza
  • 3 trozos de carne del porte de un ovillo de lana
  • aliño completo
  • sal
  • ajo
  • VINO TINTO

Preparación:

Fría la carne en trozos en una olla con aceite aliños y vino hasta sellarla por todos lados. Luego agregue media botella de vino. y deje hervir por unos 10 minutos. Luego traspasa todo esto a el horno en una asadera y termina de cocer a fuego medio por una hora y media más o menos. Si llegase a secarse agrega más vino tinto. Una vez asada la carne corta medallones apenas sale del horno y sírvela caliente con arroz ensalada.

 

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