Ossobuco al Vino Tinto

Ingredientes

*Unas buenas presitas de osobuco
*Cebolla
*Ajo
*Pimienta, sal, comino, pasas,aceite de oliva.
y lo más importante un buen gatito
*Papas cocidas

Preparación
Sellar las presas con aceite de oliva, agregar la cebolla y los aliños y por supuesto un buen vino gato ojalá Merlot. Cocinar a fuego medio por 2 horas y………….a deleitarse con este manar, solo la compañía de unas papas cocidas y agarrate caurito pa gueno el plato. Espero lo preparen y lo acompañen de un típico vino chileno pa un plato típico chileno”gato” el incomparable.