Pechugas al Limón

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

• Pechugas de pollo
• jugo de 1 limón
• 1 copa de vino blanco
• tomillo
• 1 caluga de caldo de pollo
• pimienta
• aceite
• 3 ó 4 ajos
• oregano

Preparación:

Se pasan por un poco de aceite las pechugas, en ese aceite se doran de 3 ó 4 ajos enteros, se colocan los filetes y se le añade el caldo de pollo, la pimienta, el vino blanco, el zumo de limón, el tomillo, orégano y un poco de agua. Dejamos cocer a fuego suave hasta que la carne esté tierna. Se acompaña de patatas fritas, arroz o ensalada.