Picadas con el sabor del mar
Sabemos que marzo tiene mala fama. Que los colegios, que el fin de las vacaciones, que la
vuelta a la rutina. Y la verdad es que el verano siempre deja la vara bien alta, pero la llegada de
marzo no tiene por qué significar olvidar por completo lo comido y lo bailado en la playita.
Por lo mismo hemos preparado un listado con las mejores picadas con sabor a mar. Esas que
nos transportan a la magia y encanto de nuestras hermosas costas.
1.El Corsario (Santiago)
Av. De la Victoria #2845, Maipú, Región Metropolitana
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Entrar a El Corsario es entrar en un barco. Lleno de detalles que nos transportan a estar en alta
mar, no hay mejor opción para empezar este listado que esta picada maipucina especializada
en productos del mar. Su cocina es generosa y abundante. La atención es otro elemento
destacado del local. Machas a la parmesana o los camarones a la romana son algunas de las
exquisiteces que puedes comer en este restaurant-marisquería. ¡A bordo, comensales!
2. El Ancla (Santiago)
Américo Vespucio 1173, La Cisterna, Región Metropolitana
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Otra picada que su nombre nos avisa de qué va la cosa. El Ancla es el lugar preferido de
muchos santiaguinos nostálgicos que andan en busca de sabores marinos. Todo ultra fresco
(como tiene que ser) y los mariscos son realmente una delicia. Precios razonables y fácil
acceso en auto. El Ancla lo tiene todo para agasajar a nuestro paladar.
3. Octopus Emporio Restaurant (Antofagasta)
Av. Jaime Guzmán Errázuriz 6320, Antofagasta
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Chupes, empanadas, pastel de jaiba. Todo, todo, todo lo que se te ocurra que tenga relación
con el mar, lo encontrarás en el Octopus Emporio Restaurant en Antofagasta. Como su nombre
lo indica, el pulpo es la especialidad. Recomendamos el pulpo del chef que dicen que es una genialidad que hay que probar al menos una vez en la vida. Nosotros ya fuimos, ahora te toca a
ti.
4. Ciao Pescao Restaurant (Concepción)
Ainavillo 1902, Concepción
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Nos vamos más para el sur. Llegamos a Concepción, capital gastronómica de la región del
Bío Bío ¿y dónde aterrizamos? En el Ciao Pescao. Un lugar donde le rinden honor como
corresponde a los frutos marinos. ¿Lo mejor? Los sabores ¿Lo segundo mejor? Los precios. Se
come bien y barato. Una picada como pocas y que hay que aprovechar de conocer. El pastel
de jaibas y el cebiche de reinetas son una verdadera delicia. Vayan a darse una vuelta.
5. El Mercadito (Chiloé)
Castro, Región de Los Lagos
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Sabido es que Chiloé, la enorme isla ubicada al sur de nuestro país, esconde secretos
increíbles. La mitología y la magia son parte de la cultura local. Pero hay un mito que
seguramente debería ser más conocido y este es: El Mercadito. Una picada como pocas. Con
productos frescos y de la zona, el sabor de los platos inunda nuestro sentido del gusto y nos
hechiza desde el primer bocado. Es la opción si andas por esas tierras. Advertencia: pueden
darte ganas de quedarte.
No hay excusas para amargarse en marzo, con estas picadas que llenarán tus días con el
sabor de nuestro imponente mar.
