Pollo al Vino

Pollito al vino blanco

Ingredientes:
(6 personas)

– 2 pechugas de pollo
– 1 litro de vino blanco
– una cascarita de limón
– una salsa de tomate
– sal a gusto
– un clavo de olor
– un tarro de champiñones
– 2 kilos de papas

Preparación:

Lavar bien el pollo y sacarle el cuero. Se pone en una olla de greda (opcional) junto con el vino y cuando suelte el hervor se le pone la cascara de limón, los champiñones, la salsa de tomate, el clavo de olor sal. Cuando esté cocido lo acompañas con unas ricas papitas fritas.