Puerto Calbuco 2

Continuamos recomendándole lo mejor de lo mejor de nuestras Picadas Típicas Chilenas. Hoy le contamos más sobre Puerto Calbuco II y el secreto detrás de su famoso caldillo de congrio, un plato que según dicen, tiene la capacidad de levantar muertos, especialmente reponedor para aquellos a quienes se les pasa la mano celebrando.

Ubicado en la comuna de Providencia en Santiago, las preparaciones del Puerto Calbuco II destacan por la calidad de sus mariscos, traídos directamente desde Calbuco. Se trata de una picada familiar que pone especial atención a la preparación del caldillo de congrio, esta nutritiva preparación típica.

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