BOLITAS DE INDIO | Receta
 
 

BOLITAS DE INDIO

Si le gustan los postres no deje de probar esta receta

Anyili Solís

Ingredientes

  • 4 papas grandes
  • 1 litro de leche
  • Esencia de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 limón o naranja

Instrucciones

  • Pele las papas, luego rállelas crudas y con la ayuda de un paño tipo saco o pañal, estrújelas lo más posible hasta que quede como una masa seca.
  • Caliente en una olla la leche junto con la esencia de vainilla, la ralladura de limón o naranja (zeste) y el azúcar.
  • Forme con la mano pequeñas bolitas de papa apretándolas bien.
  • Incorpórelas a la leche caliente a fuego suave y comience a cocerlas durante 12 minutos aproximadamente.
  • Una vez cocidas apague el fuego, enfríe y sirva junto con la leche.
 

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COMENTARIOS





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Oriana Donoso
21 Sep, 2021

Me parece una receta novedosa

 
 
 
 
 
 

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