CALZONES ROTOS | Receta
 
 

CALZONES ROTOS

Dicen que cuando llueve, es obligación comerse unos cuantos

Marcela Zaragoza

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar flor
  • 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 200 cc. leche líquida
  • Aceite para freír

Instrucciones

  • Cernir la harina junto con los polvos de hornear y el azúcar flor.
  • Agregue la margarina cortada en trozos, el huevo, las yemas y mezcle.
  • Añada de a poco la leche tibia hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
  • Mezcle hasta obtener una masa homogénea.
  • Deje reposar la masa tapada con un paño durante 10 minutos.
  • Una vez lista la masa, usleree dejándola de un espesor de 1 centímetro aproximadamente.
  • Corte tiras de 3 centímetros de ancho y luego corte las mismas tiras en forma de rombo.
  • Haga una incisión en el medio del rombo y pase una punta de éste por el orificio del centro, y estírelo.
  • Fría en aceite hondo a 180°C hasta que estén dorados levemente, sáquelos y déjelos secar en papel absorbente.
  • Sírvalos con azúcar flor espolvoreada encima.
 

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COMENTARIOS





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Leslie moreno
1 Sep, 2024

En vez de leche uso una naranja mediana le rayo de su cáscara y le exprimo el jugo queda deliciosa.

Cesar fernandez veliz
10 Aug, 2024

Ias corbatitas o calsones rotos y gual sonricas pasadas por almidar al pelo azucar com limom y lamaza de deser mas del gavita y pasa por el armidal y sacarla y que estele

Leticia
4 Aug, 2024

Esa receta tiene mal indicada la cantidad de leche, con 1/2 taza basta y sobra.

Daniela C L
6 Jul, 2024

Muy buena receta!!!me quedaron excelentes!!!!

Daniela
26 Jun, 2024

Quedaron fabulosos, ya los he hecho varias veces cuando llueve...mil gracias por compartir la receta

Macarena
26 Jun, 2024

Excelente receta con leche,quedan blanditos y deliciosos 😍

Denis Alejandra Sandoval Toro
13 Jun, 2024

Hola, hice la receta y me quedaron súper ricos, muchas gracias 😋

María pilar
13 Jun, 2024

Gracias por la receta maravilloso.

Don Fabio Dj
26 May, 2024

Quedaron excelentes !

Camila
29 Apr, 2024

Me quedaton buenos y ricos

Patricia González
13 Apr, 2024

El día está justo para este antojito!!calzones rotos, gracias x la receta y manos a la obra..☺️😋😋

Luis Pangue
31 Mar, 2024

Interesado en practicar recetas

Carmen
27 Feb, 2024

Me encantó esta receta

Alejandro Muñoz mella
20 Feb, 2024

Muchas gracias

Oriana Donoso
21 Sep, 2021

Quiero probar esta receta

 
 
 
 
 
 

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