CAZUELA DE PAVA

Es una cocina de recetas tradicionales, pero usando técnicas modernas

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Ingredientes

• Pavo Chuchoca
• Papas
• Zapallo
• Cebolla
• Zanahoria
• Pimentón
• Porotos verdes
• Ajo
• Perejil
• Choclo opcional

Instrucciones

• Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, pimentón, cuidando la sal y los aliños
• Agregar el pavo ya sellado
• Agregar agua caliente y luego las papas y el zapallo
• Finalmente, los porotos verdes
• Terminar con la chuchoca en forma de lluvia