OSTIONES A LA PARMESANA | Receta
 
 

OSTIONES A LA PARMESANA

Dese un gusto con este delicioso picoteo

Vino Gato

Ingredientes

  • 12 ostiones frescos con concha
  • 30 gramos de crema o mantequilla
  • 50cc. de vino blanco Gato
  • 1 limón
  • 1 manojo pequeño de perejil
  • 50 gramos de queso mantecoso
  • 20 gramos de queso parmesano
  • Sal
  • Pimienta blanca molida

Instrucciones

  • "Ponga los ostiones montados en su concha (valva) en una fuente para horno.", "Vierta un poco de vino blanco sobre los ostiones y sazone con sal y pimienta a gusto.", "Añada el queso mantecoso, crema o mantequilla, jugo de medio limón y finalmente espolvoreé el queso rallado.", "Lleve al horno caliente a 200°C durante 8 minutos aproximadamente o hasta que vea el queso derretido y gratinado (dorado).", "Retírelas del horno, sírvalas caliente y espolvoree perejil finamente picado (chiffonade)."
 

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COMENTARIOS





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VERO
8 May, 2021

ahi va un receta casi igual saludos

 
 
 
 
 
 

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