Gato Carménère

Gato Carménère

Carménère es una cepa originaria de Francia, y debido a una plaga en 1860 desapareció y se creyó extinta en el mundo. Esto hasta que en el año 1994 un experto la detectó mezclada con merlot en un viñedo del Valle del Maipo. Esto hace del Carménère la Cepa Típica Chilena. Gato Carménère, es un vino de intenso color púrpura con tonos azulados. En nariz, se encuentran aromas a fruta fresca madura, donde destacan las moras y cerezas, con matices especiados y notas a tabaco y vainilla. En boca su cuerpo es aterciopelado y de un final delicioso. Ideal para acompañar comidas típicas chilenas, como empanadas, pastel de choclos, costillar de cerdo. Además algunas comidas internacionales, como comida China, Thai o Mexicana, todas muy especiadas.

 

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