Verano es sinónimo de vacaciones y vacaciones, muchas veces, es sinónimos de viajes. Viajes por Chile, por sus carreteras que nos llevan a esos destinos en los que buscamos tener ese merecido descanso tan anhelado durante el resto del año. Pero en esos viajes no es raro que nos den ganas de comer. Por eso traemos aquí algunas picadas en medio de la ruta para disfrutar de una pausa reponedora.
Llega el verano y la pregunta siempre es la misma: ¿Qué hacer? Los niños están de vacaciones y es necesario encontrarles panoramas. Pero que no cunda el pánico, que aquí traemos unas actividades de lujo, que disfrutarán desde los más chicos hasta los más viejos, en las principales ciudades de nuestro país.
El cambio de estación no solo se siente en el clima, sino también en nuestra mesa. Los productos cambian y aparece, cómo no, la humita, la sandía y todos esos sabores que nos evocan los veranos tradicionales chilenos. Aquí les traemos 5 recetas veraniegas para disfrutar en familia y convertir este verano en un verano inolvidable.
Supongamos que resulta lo de salir a dar una vuelta a la manzana con maleta en mano. 2025 lleno de viajes. La pregunta entonces es ¿para dónde? Nosotros creemos que el viaje al extranjero está medio sobrevalorado, porque pucha que tenemos lindos destinos en nuestro Chile querido. Así que aquí dejamos un popurrí de viajes maravillosos que puedes hacer para recibir el próximo año dentro de nuestra hermosa patria.
Algunos dirán que nos gusta sacar la vuelta, pero lo cierto es que nos gusta tener las cosas bien clara. Por eso es que ante la inminente llegada de un nuevo año, en internet una de las cosas más buscadas por los chilenos y chilenas es la cantidad de feriados que tendrá el año siguiente.
El año nuevo, además de ser un momento en el que hacemos un balance de lo vivido, lo comido y lo bailado durante el año, también es una fecha en la que aprovechamos de pedir deseos para el año que viene. Y como toda fecha importante, hay rituales que se han ido heredando, de generación en generación. Creencias de las que no tenemos mucha certeza sobre su origen, pero que ya forman parte de la cultura popular.
Todos sabemos que la noche del 31 de diciembre es cosa seria. Todos tenemos ganas de celebrar con nuestra familia y amigos. Y como a veces el desorden que queda en la casa es grande, puede ser que tengan ganas de hacer algo distinto y pasar las 12 afuera. Les compartimos unos datitos de excelentes picadas para pasar el año nuevo y darse el abrazo más esperado de todos.
Empieza diciembre, el último mes del año y eso significa que la navidad está a la vuelta de la esquina.
¿Qué significa eso? Que aparte de los regalos, hay que decidir qué comer. Por eso es que aquí hemos querido dejarles las mejores recetas típicas navideñas, esas preparaciones con las que nos vamos a la segura para deleitar a nuestra familia, de chicos a grandes, para que la navidad sea una fiesta de encuentro y cariño en torno a una deliciosa comida.
Parece una ironía decir que el completo “italiano” es más “chileno” que los porotos. Pero a esa frase no le falta verdad. Cuántas veces hemos probado otras combinaciones, experimentos novedosos, ingredientes alternativos, pero no hay caso: nadie le gana al completo italiano.
Estamos a dos meses de terminar el año y es buen momento para hacer balances. Por lo mismo, hemos revisado nuestra Guía de Picadas Típicas Chilenas (disponible en nuestra página web) para ver cuáles son las picadas mejor rankeadas de nuestro sitio.
Cada 10 de noviembre, desde el año 2002, se celebra el Día Mundial de la Ciencia para la Paz y el Desarrollo. Esta fecha se instaura para hacer conciencia de la importancia que tiene el desarrollo científico en nuestras vidas. Y la capacidad que tiene la investigación científica de mejorar nuestro paso por la tierra. Y Chile también ha contribuido con su granito de arena en esta área.
Se nota que el invierno quedó atrás. Aunque un poco tímida, la primavera ya se está instalando, las temperaturas suben y nuestros cuerpos nos piden alimentos frescos para compensar el calor. Por eso es que hemos decidido inaugurar la temporada de recetas primaverales con una selección de deliciosos y refrescantes postres de primavera ¡A disfrutar!
El 6 de noviembre de 1940, don Pedro Aguirre Cerda fijó los límites del Territorio Chileno Antártico. Por eso mismo, esta fecha se instauró como el Día de la Antártica Chilena.
Chile es el país más largo del mundo. Y en toda su extensión, podemos encontrar infinidad de tradiciones en todo sentido. Desde la gastronomía, las costumbres, los acentos y la danza. Sí. La danza es una expresión cultural practicada por todos los pueblos y, dependiendo de la latitud, podemos encontrar tipos de bailes muy distintos.
Ya va mejorando el tiempo, se oscurece más tarde y las noches empiezan a ser agradables para salir a caminar y, por qué no, comerse una cosita. Aquí les compartimos unas picadas para disfrutar de una exquisita comida en esta hermosa época del año.
Desde 1925, cada 4 de octubre se celebra el día de los animales. Se escogió esta fecha para coincidir con la celebración de San Francisco de Asís, santo conocido por su relación y buen trato con los animales.
