Llegó el invierno y con él las lluvias y el frío. No vamos a entrar en la discusión de si somos invernistas o veranistas, porque cada estación tiene sus pro y sus contra. Pero si hay algo que caracteriza a esta época del año es que nos ponemos buenos pal caldo.
Nuestro largo país es famoso por muchas cosas, pero una de las más reconocidas es nuestra gran costa. Una enorme ventana al océano Pacífico es el que nos regaló la naturaleza y, por lo mismo, era inevitable que desde siempre los habitantes de este territorio se lanzaran al mar en busca de los productos que este nos ofrece con generosidad.
En el día nacional del cine, repasamos las mejores producciones nacionales. Compadrito, sabemos que con...
La historia de este particular sandwich y dónde están los mejores. Comadrita, hay efemérides que solo...
Se viene el día del padre, comadrita, y como sabemos que el amor que sentimos por nuestros progenitores es grande, no hay mejor forma de celebrarlo que ir a una buena picada y agasajar al celebrado. Porque no hay padre al que no le guste comerse una buena picada, aquí compartimos 5 tremendas opciones para celebrar este día del padre
Compadrito, en junio damos la bienvenida al invierno, época de lluvias y frío, pero es también un momento en el que nos podemos regalar preparaciones deliciosas que son sinónimo del cariño y la familia reunida. Estas recetas que le brindamos son para compartir o para comer solito pero todas le van a calentar el cuerpo y el corazón ¡Disfrute!
En el mes del mar, no podemos no hacerles un homenaje a los habitantes naturales de nuestras costas: los peces.
Si bien hay muchos peces que han sido introducidos, nuestro país cuenta con una exquisita diversidad de especies de peces nativos que se han desarrollado en nuestro mar, en nuestros ríos y lagos.
Chile es un país de artistas. Esta larga y angosta franja de tierra ha sido fértil para la aparición de personas creativas y soñadoras.
¿Le gusta el teatro? La magia de las artes escénicas es una cosa indescriptible y este mes es importante porque desde el año 2006 que el 11 de mayo se estableció oficialmente como el día nacional del teatro, esto porque el 11 de mayo de 1951 nació uno de los actores y directores más importantes en la historia del teatro chileno: Andrés Pérez. Pero para entender quién fue Andrés Pérez, hagamos un breve repaso por la historia del teatro en nuestro país.
Cada año, el segundo domingo de mayo se celebra en nuestro país el día de la madre. Y bueno, nosotros somos de la opinión de que deberíamos honrar a las mamás todos los días, pero como esta es la fecha especialmente dedicada a festejar la importancia y el amor que sentimos por nuestras madres, le invitamos compadrito a que celebre con todo este próximo domingo 12 de mayo a su mamá.
En el mes del mar, nada como deleitar nuestro paladar con productos marinos.
Comadrita y compadrito ¿les gusta leer? Bueno, si llegó hasta aquí es porque probablemente sí. Pero independiente de si le gusta o no, es innegable el aporte que la lectura hace en nuestras vidas. Desde informarnos hasta disfrutar historias, la lectura es una actividad fundamental en nuestras vidas. Y este mes se le rinde homenaje a uno de los más poderosos inventos del ser humano: el libro.
Otro día importante este mes es el día de la tierra. El 2009 que se fijó el 22 de abril como la fecha para generar conciencia sobre la importancia de cuidar el medio ambiente y el planeta que nos sirve de hogar. Por eso queremos destacar y recomendar los mejores Parques Nacionales de nuestro largo país (¡tenemos más de 40 en todo nuestro territorio!), ya que son un espacio de cuidado y conservación de la hermosa naturaleza que nos acoge.
Este mes celebramos un día que no es muy conocido: el Día Nacional de la Educación Rural. El año 1998, el Ministerio de Educación declaró que cada 7 de abril se conmemora la importancia de la educación en contextos en los que la infraestructura o el acceso a servicios básicos es más difícil.
No sé si usted sabía, pero desde el 2009 que en Chile se celebra el 15 de abril como el día de la cocina chilena. Esto para festejar nuestras tradicionales preparaciones, incentivar la cultura nacional y disfrutar con los sabores de una gastronomía que cruza lo mejor de los sabores indígenas con el aporte español. Esta singular mezcla genera una oferta única de sabores, colores y texturas.
Están bajando las temperaturas, las mañanas están más frescas (ya era hora en todo caso) y no hay mejor forma de recibir un cambio de estación, que cambiando el menú. Es por eso que nos fuimos a dar una vuelta por nuestro recetario Típico Chileno para ofrecerle algunas deliciosas preparaciones para sorprender a su familia en esta época del año.
