Recetas Típicas Chilenas

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  • ¿DÓNDE HAY FONDAS? NO BUSQUE MÁS

    ¿DÓNDE HAY FONDAS? NO BUSQUE MÁS

    Este año nos tocan hartos días para celebrar, así que las tradicionales fondas van a tener harto trabajo para recibir a los que nos gusta festejar en esas entretenidas reuniones. Aquí compartimos algunos datos en Santiago y en el resto del país para celebrar como corresponde.
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    ¡ACÁ HAY PEBRE! RECETAS PARA TODOS

    ¡ACÁ HAY PEBRE! RECETAS PARA TODOS

    Tenemos recetas para hacer las más variadas y deliciosas preparaciones Es verdad que la atención muchas veces se la lleva la parrilla, las carnes y el vino. También las empanadas, los choripanes y los anticuchos. Pero no hay que olvidar que hay un elemento, un acompañamiento, que lo damos por sentado pero que si falta, toda la celebración se derrumba: el pebre.
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  • ¿CUÁL ES LA CUECA MÁS FAMOSA DE CHILE?

    ¿CUÁL ES LA CUECA MÁS FAMOSA DE CHILE?

    Septiembre es el mes favorito de los chilenos y chilenas. Y es que basta pensar en el 18 y ya se nos hace agua la boca. Una fiesta que nos une como país, a todo lo largo y ancho de nuestras tierras y que representa un momento de relajo, celebración y alegría nacional.
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  • FELIZ CUMPLEAÑOS CONDORITO

    FELIZ CUMPLEAÑOS CONDORITO

    Podría apostar a que no existe persona en este país que no haya leído alguna vez en su vida un Condorito. Es que es imposible no sentirse identificado con este entrañable personaje. Su ingenio, su picardía y su valor, el hecho de siempre darle una vuelta original a las cosas y llegar a situaciones absurdas. Bueno y también el hecho de pasar metiéndose en problemas.  Condorito tiene el sello nacional y aquí repasamos su historia. 
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  • MES DE LOS GATOS – LOS GATOS MÁS FAMOSOS DE CHILE

    MES DE LOS GATOS – LOS GATOS MÁS FAMOSOS DE CHILE

    Sabido es que agosto es el mes de los gatos. Esto se produce porque en el hemisferio sur los días empiezan a ser más largos, las horas centrales de cada día más cálidas y los felinos son muy sensibles frente a estos cambios. Justamente en esta época las hembras entran en celo y los machos corren desesperados tras ellas. Seguramente, si tienes un gato de mascota habrás notado que su comportamiento cambia. 
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    DÍA DEL CUEQUERO

    DÍA DEL CUEQUERO

    Cada 4 de julio se celebra, en nuestro país, el Día Nacional del Cuequero y la Cuequera. El homenaje en esta fecha se hace a la figura del cuequero como la persona que practica la expresión dancística, musical y poética llamada Cueca. El cuequero y la cuequera son los que dan vida a esta danza tan importante en nuestro país. El cuequero es quien agarra la guitarra y hace que la magia aparezca.
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    FIESTA DE LA TIRANA: Cuándo, dónde y por qué

    FIESTA DE LA TIRANA: Cuándo, dónde y por qué

    Cada 16 de julio se realiza este tradicional rito que congrega una cantidad de personas inusitada: entre 250.000 y 300.000 llegan al pueblo de La Tirana, ubicado en Pozo Almonte, región de Tarapacá. Un pueblo de no más de 800 habitantes recibe a miles de personas durante estas festividades. 
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  • ¿DÓNDE HAY FONDAS? NO BUSQUE MÁS

    ¿DÓNDE HAY FONDAS? NO BUSQUE MÁS

    Este año nos tocan hartos días para celebrar, así que las tradicionales fondas van a tener harto trabajo para recibir a los que nos gusta festejar en esas entretenidas reuniones. Aquí compartimos algunos datos en Santiago y en el resto del país para celebrar como corresponde.
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  • ¡ACÁ HAY PEBRE! RECETAS PARA TODOS

    ¡ACÁ HAY PEBRE! RECETAS PARA TODOS

    Tenemos recetas para hacer las más variadas y deliciosas preparaciones Es verdad que la atención muchas veces se la lleva la parrilla, las carnes y el vino. También las empanadas, los choripanes y los anticuchos. Pero no hay que olvidar que hay un elemento, un acompañamiento, que lo damos por sentado pero que si falta, toda la celebración se derrumba: el pebre.
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  • ¿CUÁL ES LA CUECA MÁS FAMOSA DE CHILE?

    ¿CUÁL ES LA CUECA MÁS FAMOSA DE CHILE?

    Septiembre es el mes favorito de los chilenos y chilenas. Y es que basta pensar en el 18 y ya se nos hace agua la boca. Una fiesta que nos une como país, a todo lo largo y ancho de nuestras tierras y que representa un momento de relajo, celebración y alegría nacional.
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  • FELIZ CUMPLEAÑOS CONDORITO

    FELIZ CUMPLEAÑOS CONDORITO

    Podría apostar a que no existe persona en este país que no haya leído alguna vez en su vida un Condorito. Es que es imposible no sentirse identificado con este entrañable personaje. Su ingenio, su picardía y su valor, el hecho de siempre darle una vuelta original a las cosas y llegar a situaciones absurdas. Bueno y también el hecho de pasar metiéndose en problemas.  Condorito tiene el sello nacional y aquí repasamos su historia. 
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  • MES DE LOS GATOS – LOS GATOS MÁS FAMOSOS DE CHILE

    MES DE LOS GATOS – LOS GATOS MÁS FAMOSOS DE CHILE

    Sabido es que agosto es el mes de los gatos. Esto se produce porque en el hemisferio sur los días empiezan a ser más largos, las horas centrales de cada día más cálidas y los felinos son muy sensibles frente a estos cambios. Justamente en esta época las hembras entran en celo y los machos corren desesperados tras ellas. Seguramente, si tienes un gato de mascota habrás notado que su comportamiento cambia. 
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  • DÍA DEL CUEQUERO

    DÍA DEL CUEQUERO

    Cada 4 de julio se celebra, en nuestro país, el Día Nacional del Cuequero y la Cuequera. El homenaje en esta fecha se hace a la figura del cuequero como la persona que practica la expresión dancística, musical y poética llamada Cueca. El cuequero y la cuequera son los que dan vida a esta danza tan importante en nuestro país. El cuequero es quien agarra la guitarra y hace que la magia aparezca.
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  • FIESTA DE LA TIRANA: Cuándo, dónde y por qué

    FIESTA DE LA TIRANA: Cuándo, dónde y por qué

    Cada 16 de julio se realiza este tradicional rito que congrega una cantidad de personas inusitada: entre 250.000 y 300.000 llegan al pueblo de La Tirana, ubicado en Pozo Almonte, región de Tarapacá. Un pueblo de no más de 800 habitantes recibe a miles de personas durante estas festividades. 
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